通風柜是實驗室中常用的一種局部排風設備，種類較多，由于其結構不同，使用的條件不同，其排風效果也不相同。全鋼實驗室通風柜的性能好環，主要取決于通過通風柜空氣移動的速度。其主要用于化學實驗室中，實驗操作時產生有害氣體、臭氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質，為了保護使用者的安全，不讓實驗中的污染物質向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜。而在設計初期，全鋼通風柜設計者就應該注意實驗室通風與排風系統設計要點，其中包括：
　　化學實驗室的通風方式有兩種，即局部排風和全室通風。局部排風是在有害物質產生后就近排出，這種方式能以較少的風量排走大量的有害物質，能量省而效果好，是完善現有實驗室條件可行和經濟的方法，也可能是適應新實驗室通風建設的較好方式。對于有些實驗不能采用局部排風，或局部排風達不到排風要求時，采用全室通風。
　　全鋼實驗室通風柜是實驗室中常用的一種局部排風設備，影響正面速度和空氣運動的因素是渦流、柜的入口形狀、熱載量、機械作用、排風孔設計和阻凝物等。此外，尚于全鋼通風柜的防火能力、耐腐蝕性、是否便于清洗以及污染物進入排風系統前收集某些污染物的能力等性能有關。一般認為，實驗室中的通風柜應能適應易燃的液體和氣體，而且結構材料應具有幾分鐘的耐火能力，以保持通風柜的完整和及時將火封熄。